De senaste dagarna har diskussionen om danskt griskött g?tt het. Det är n?gonting jag välkomnar eftersom jag hoppas och tror att vi kan stoppa djurpl?geri och onödigt användande av antibiotika.
Under den p?g?ende debatten har jag varit h?rd mot EU-kommissionens slapphet inför sina egna regler som tydligt säger att grisknorren inte ska klippas av p? levande djur. Det finns ocks? en antibiotikastrategi i EU som behöver skärpas för att hindra stoppa spridningen av antibiotikaresistenta bakterier.
Jag har ocks? försökt titta p? vad handeln och konsumenterna kan göra för att lyfta fram schysst kött fr?n seriösa bönder. Därför tittade jag närmare p? Axfood.
Jag hittade en film fr?n när du, ?sa Domeij, var i Almedalen och deltog i ett panelsamtal hos Svenskt Kött. Där lyfte du fram att ?handeln m?ste g? före lagstiftningen? och talade om en lägsta niv? gällande grundläggande djurskyddscertifiering.
Det gjorde mig jätteglad.
Jag och m?nga med mig har väntat p? att n?gon av de större kedjorna p? allvar ska börja lyfta fram schysst kött fr?n djur som haft ett bra liv snarare än det som är billigast.
Därför gillade jag ditt ställningstagande.
Tyvärr gick jag in p? Axfood-kedjan Hemköps hemsida direkt efter?t.
Första varan man ser under ?veckans erbjudande? är dansk fläskfilé till l?gt pris. Det gör mig en smula beklämd och fundersam. EU-lagstiftningen säger redan att man inte f?r klippa knorren av grisen. Trots det säljs oetiskt kött hos er.
Vad menas egentligen med att handeln ska g? före lagstiftningen?
Jag läser hos Livsmedelsverket:
Läkemedelsrester i mat skulle i princip kunna ge upphov till samma farmakologiska effekter hos livsmedelskonsumenten som läkemedlet ska ge hos det behandlade djuret.
Min personliga tolkning av det är att djur som f?r väldigt mycket antibiotika även har farmakologiska effekter hos människan som äter det. Med det i bakhuvudet tycker jag att det är anmärkningsvärt att kedjor i din koncern till?ts använda danskt fläskkött lockbete i er marknadsföring.
Är det att ta socialt ansvar?
Jag har under v?ren besökt grisbönder som vittnar om ett sv?rt ekonomiskt läge och kring Mälardalen-Uppland finns grisbönder som ännu inte har kontrakt p? sitt kött. Om inte ni efterfr?gar svenskt griskött s? kommer inte bönderna f? en tydlig signal om att det är dags att växla upp. Grisbönderna har minskat kraftigt i Sverige och utländskt kött som är framtaget under systematiskt djurpl?geri och med stora mängder antibiotika har ersatt den svenska produktionen. Du har makten att p?verka detta i en helt annan riktning.
Ge en tydlig signal till svenska grisbönder att deras produkt är efterfr?gad och det ska vara lönsamt att ta fram fläskkött där djuren haft ett värdigt liv och inte övermedicinerats. Berätta för de unga bönderna och de som vill ställa om att här finns en framtidsmarknad.
Skapa ocks? en strategi för att inte prisa ut det svenska fläsket. Vi vet mycket väl att den stora skillnaden i pris per kilo fläsk beroende p? om det är svenskt eller danskt inte kommer sig av att den svenska bonden f?r ca 40 kr mer per kilo. De pengarna stannar hos era mellanhänder. I slutänden gör ni valet dyrare och utbudet mindre för den som vill värna djuren och inte vill bidra till spridningen av antibiotikaresistenta bakterier. I stället gynnar ni systematiskt djurpl?geri och utsätter och människor för stora hälsorisker.
Säg att Axfood inte vill sälja fläskkött som
? inte h?ller m?ttet i grisdirektivet.
? som har medicinerats i förebyggande syfte.
? som hade varit olagligt att producera i Sverige.
Jag vet att det inte bara är i din verksamhet detta förekommer, utan det är ett branschproblem.
Det är därför du, som socialt ansvarig, faktiskt kan bryta dödläget genom att uppfylla ditt löfte och tar bort det oetiska köttet. Jag vill att du uppfyller #grislöftet.
Fredrick Federley, Centerpartiet
Centerpartiet är det l?ngsiktiga alternativet i svensk politik. Vi strävar efter ett h?llbart Sverige där människor f?r bestämma mer själva.
