En hyllning till havet och p? sikt en ny reseanledning till Göteborg. Det är tanken bakom Go to Sea, en ny kunskaps- och upplevelsevecka som sker 25 februari till 1 mars. Havet, fisk och skaldjur lyfts fram i seminarier, aktiviteter och matupplevelser. Ledorden är smaka, upplev och lär, när Nordstan tas i besittning under fem dagar.
Med Go to Sea:s program i Nordstan erbjuds en neutral plattform där olika parter kan lyfta sina fr?gor och perspektiv kring havet. Inneh?llet spänner fr?n matglädje och tillagning till miljöfr?gor. Det blir ett brett program där man kan lära sig om hur man filear fisk, nya marina arter och hur man lagar god vardagsfisk. Det ges även m?nga tillfällen till provsmakning samt information om nedskräpning och föroreningar. Allt med anknytning till havet.
Den 25?26 februari smygstartar Feskarbröderna när de bjuder p? nykokta musslor vid scenen i Nordstan 11.00?17.00.
Go to Sea kommer synas över hela Göteborg med bland annat ?pop up-restauranger?, i form av sopp-containrar, där ?tta kända Göteborgsrestauranger serverar värmande fisksoppa. De kommer att sättas upp p? Drottningtorget, Gustaf Adolfs torg, vid Feskekörka och p? Kungsportsavenyn. Öppet 11.00-14.00 p? vardagarna och 12.00-15.00 p? lördagen.
Restauranger som deltar är: Brasserie Lipp, Familjen, Gothia Towers restauranger, Koka (f.d. Kock &
Vin), Restaurang Gabriel, Sjömagasinet, Swedish Taste och Wasa Allé. Flera restauranger erbjuder skräddarsydda menyer och annorlunda matupplevelser under Go to Sea-veckan. Man kommer kunna äta middag i mässen p? jagaren Sm?land eller vid l?ngbord i Feskekörka.
? Go to Sea-veckan fokuserar p? havet och hur mycket det betyder för oss. Den här februariveckan
är en del av Göteborgs 400-?rsjubileum som p? sikt ska skapa inresande turism under en annars lugn period. Men framför allt ska den inspirera göteborgarna och förhoppningsvis skapa stolthet över den stad vi lever i, säger Camilla Nyman, tf VD för Göteborg & Co.
För program och mer information spana in hemsidan: goteborg.com/gotosea
Bakom satsningen st?r Wallenstam, Göteborgs Köpmannaförbund, Göteborgs Restaurangförening (GRF), Göteborg 2021 och Göteborg & Co.
Mer information:
Birgitta Bergerlind, projektledare Göteborg & Co, 031 3684293
Björn Persson, GRF samt ägare av Familjen och Koka (f.d. Kock & Vin), 0704 530204
Nordstan är Sveriges ledande affärscentrum med 37 miljoner besökare och en omsättning p? 4 miljarder kronor inklusive moms per ?r.
