Idag korades Lilla Bjers till Gotlands mathjälte vid en tillställning p? Clarion Hotel Wisby. Det var efter en tävling som p?g?tt i Sverige och Norge under april m?nad som de regionala vinnarna av Local EAT Award nu utsetts och har chansen till 100 000 kronor och ett möte med tidigare presidenten Bill Clinton.
Under april m?nad har Nordic Choice Hotels i samarbete med Livsmedelsföretagen sökt efter en aktör som arbetar för en mer h?llbar och hälsosam matindustri. Jakten efter dessa aktörer har skett i en tävlingsform där manade kunnat ansöka om priset. Tävlingen har p?g?tt i Sverige och Norge och i dessa b?da länder utses nu totalt tio vinnare.
Efter juryns genomg?ng av bidragen har Lilla Bjers utsetts till regional vinnare för region Gotland.
– De odlar, skördar, säljer skörden i den egna g?rdsbutiken och de lagar r?varorna till fantastiska rätter som de bjuder sina gäster p? i restaurangen. Sedan 2001 är deras verksamhet dessutom KRAV-certifierad. Det här är ett otroligt engagerat gäng människor som jag är glad över att kunna utse till regionala vinnare, säger Nordic Choice Hotels ägare och styrelseordförande Petter A Stordalen.
Lilla Bjers g?r nu vidare till en final i Stockholm den 26-27 maj där huvudvinnaren av Local EAT Award utses p? det internationella arrangemanget EAT Stockholm Food Forum som samlar globala aktörer inom näringsliv, akademi och politik, Vinnaren av Local EAT Award vinner 100 000 kronor, mentormöte med entreprenören Petter A Stordalen samt ett möte med tidigare presidenten Bill Clinton.
– Jag är oerhört stolt över allt det goda p? matsidan som kommer fr?n massor av engagerade eldsjälar p? Gotland. Lilla Bjers är ett företag som representerar allt det som dessa st?r för och därför är det extra kul att f? kora dem till hela Gotlands mathjältar. Nu hoppas vi alla p? hotellet att de tar sig hela vägen och p? m?ndagkväll koras till huvudvinnare av Local EAT Award i Sverige och Norge, säger Clarion Hotel Wisbys hotelldirektör Sanna Kleven.
Tävlingen har p?g?tt i fem regioner i Sverige där Gotland är en av dessa.
För mer information kontakta:
Sanna Kleven, hotelldirektör Clarion Hotel Wisby, 0708-11 12 12
Göran Hoas, Lilla Bjers, 070-360 73 57
Nordic Choice Hotels är Nordens största hotellkedja med 171 hotell och 12 000 anställda i Skandinavien och Baltikum. Företaget marknadsför kedjorna Comfort, Quality Hotels, Quality Resort, Clarion Collection och Clarion, samt 10 unika hotellpärlor inom Nordic Hotels & Resorts. Samtliga hotell är miljöcertifierade enligt ISO 14001.
