Bager- og Konditormestre i Danmark (BKD) og H?ndv?rksr?det er langt fra imponerede over det f?devareforlig, som alle Folketingets partier vedtog i aftes. Organisationerne frygter, at fokus flyttes fra f?devaresikkerheden, n?r f?devarekontrollanterne fremover skal hente 30 procent af deres budget ude hos f?devarevirksomhederne. Der l?gges nemlig op til massive stigninger i brugerbetalingen samt h?jere b?der ved forseelser. Alt sammen skal medvirke til at sikre en samlet brugerbetaling p? 19,2 millioner kroner om ?ret.
„Vi er st?rkt bet?nkelige ved, om den store regning for kontrollen vil havne hos de mange sm? og mellemstore f?devarevirksomheder, som har rigeligt med udfordringer i forvejen. Der er i h?j grad brug for en mere differentieret b?destruktur, hvor de mindre virksomheder kommer til at betale forholdsm?ssigt mindre end de store supermarkeder,” siger afdelingschef Anne Holm Sj?berg fra H?ndv?rksr?det i en kommentar.
F?devaresikkerhed i anden r?kke
Samtidig er der en risiko for, at f?devaresikkerheden kommer i anden r?kke med det nye forlig.
„Hvis en f?devareregion ikke har fundet nogen virksomheder at skrive b?der ud til, n?r ?ret er ved at v?re omme, s? risikerer de jo at f? en b?de for b?dens skyld – ikke p? grund af brud p? f?devaresikkerheden. For pengene skal jo ind p? en eller anden m?de,” siger formanden for BKD, bagermester Hardy Christensen.
BKD og H?ndv?rksr?det er utilfredse med, at det bliver gebyrer og b?der, der skal finansiere f?devarekontrollen. For det fjerner nemlig fokus fra f?devaresikkerhed og retter den i stedet mod muligheden for at skaffe nogle af de mange millioner kroner som skal finansieres af f?devarebranchen selv.
„Hvis man endelig skal lave brugerbetaling, hvorfor deler man s? ikke omkostningen p? 19 millioner ud p? alle Danmarks f?devarevirksomheder? Hvis der s? indbetales fem millioner kroner i b?der om ?ret, s? tr?kker man dem fra p? n?ste ?rs regning til f?devarebranchen. S? fjerner man fokus p? penge fra kontrollanternes side og retter det ind p? f?devaresikkerhed. For vi kan vel alle blive enige om, at det er den det skal handle om, n?r en kontrollant bes?ger en bager, slagter, restaurant eller andet,” siger Hardy Christensen.
H?ndv?rksr?det og BKD vil tage emnet op p? et m?de med f?devareminister Henrik H?egh, onsdag den 30. juni 2010.
Kontakt
Formand Hardy Christensen, Bager- og Konditormestre i Danmark, telefon 4014 8277
Afdelingschef Anne Holm Sj?berg, H?ndv?rksr?det, telefon 2323 8989
Kommunikationschef Frederik Faurby, H?ndv?rksr?det, telefon 5134 4377
