Teamet bakom den prisbelönta restaurangen PM & Vänner har ?terigen satt Sm?land och Växjö p? kartan. Nu öppnar deras helt nybyggda hotell, PM & Vänner Hotel, som tar plats som Skandinaviens första gastrohotell.
Med 74 unika rum och sviter, takbar, takpool och prisbelönt restaurang och vinkällare i anslutning har PM & Vänner Hotel en tydlig internationell prägel. Den 28 april invigs det nybyggda hotellet mitt i Växjö för att p? Valborgsmässoafton hälsa de första gästerna välkomna. Stoltheten över regionens rikedomar g?r inte att ta miste p? och den sm?ländska profilen genomsyrar alltifr?n r?varor och meny till inredning, materialval, konst och service. Bland investerarna bakom projektet finns flera kända ansikten och entreprenörer s?som Christer Johansson, Stefan Edberg och Anders Hultman.
? De flesta hotell har hotellrestauranger. Vi har istället byggt ett hotell som kretsar kring v?ra befintliga restauranger och v?r vinkällare ? ett gastrohotell. M?nga av v?ra restauranggäster reser l?ngväga och nu kan vi säkerställa att hela vistelsen g?r i samma filosofi och känsla, berättar Per Bengtsson, en av tv? grundare till PM & Vänner.
Hjärnan bakom hotellets interiöra koncept är arkitekt Jonas Lindvall och som konstnärlig r?dgivare st?r Sveriges grand lady inom design, Ingegerd R?man. Alla rum och sviter har egna unika uttryck och storleken varierar fr?n 24 kvm upp till 68 kvm. Inredningen är sm?ländskt sparsmakad med en internationell elegans.
? Vi har omvärderat alla inrutade definitioner för att skapa nya ramar. Jonas och co har skapat ett mästerverk, det första av sitt slag där den gastronomiska filosofin g?r som en ?dra och nerv i varje detalj, säger Per Bengtsson.
Carl Malmstens konsertf?tölj
Stora delar av hotellets inredning kommer fr?n regionens världskända designföretag s?som Stolab, Sjögrens och en liten bit bort Kasthall och Wästberg.
? Sjögrens har f?tt tillst?nd av Carl Malmsten-stiftelsen att ta hans konserthusf?tölj Konsert i produktion, ett mästerverk som han ritade till Stockholms Konserthus, enbart för detta projekt. Det är väldigt hedrande. Dessutom har vi byggt en 18 meter l?ng och 4 meter hög bokhylla i valnöt till takbaren som ocks? f?tt en 12 meter l?ng bardisk av öländsk kalksten, berättar Erik Lundqvist p? Input interiör som st?tt för genomförandet av interiören.
Input interiör har haft ett nära samarbete med PM & Vänner sedan starten 1992.
? Input interiör har varit med oss fr?n dag 1 och lotsat oss rätt. De vet hur vi tänker och har koordinerat alla detaljer. Enbart ett hotellrum best?r av över 100 detaljer s? det har varit enormt viktigt med en trygg partner, menar Per Bengtsson och Jonas Lindvall tar vid:
? Det har varit en positiv erfarenhet att arbeta med Input. De har st?tt för logistiken och hela genomförandet, tagit fram produktförslag utifr?n budget och utgjort en värdefull kunskapsbank.
Pool och takbar
P? taket ryms s?väl pool, bastu, växthus samt en stor takbar med tillhörande bibliotek tillägnat böcker inom gastronomi, design och konst.
? Konstutställningen i garaget, en oefterhärmlig vinmiddag eller en skördetur med kockarna i växthuset p? takterrassen kommer nog att göra avtryck även p? den mest erfarne resenären, menar Per Bengtsson och avslutar:
? Intresset för gastronomi och business kopplat till upplevelser, rekreation och design ökar stadigt. Förut handlade logi om praktiska ting. Idag st?r livsstils och upplevelserelaterade fr?gor högst upp p? hotellagendan. Detta är en dröm som g?r i uppfyllelse.
Om PM
PM & Vänner Hotel bygger p? den gastronomiska profil och image som PM & Vänner byggt upp kring mat, service och vin och som gett dem flera utmärkelser. PM & Vänner är KRAV-certifierade och blev 2010 tilldelade ??rets h?llbara gastronomi? av White Guide. Nyligen uts?gs restaurangen till Sveriges femte bästa av „Livets Goda” och vinkällaren till ??rets vinupplevelse 2014? av White Guide. PM & Vänner bildades 1992 av tv? vänner, Per Bengtsson och Monica Carlsson, och sedan dess har även Anders Hultman tillkommit som delägare.
För fler pressbilder besök mynewsdesk.com/se/pm-vanner. Pressbilder p? takbar mm kommer inom kort. Kontakta Input interiör för bevakning av bilder.
När Input interiör startades 1987 var drömmen att skapa ett inredningsföretag som var oberoende och jobbade med god design. I dag är det verklighet. I nära samarbete med branschens främsta arkitekter och ledande inredningsproducenter ser vi till att skapa miljöer, mötesplatser och interiöra upplevelser som skapar tillväxt, utveckling och leder till framg?ng. Besök Input interiörs hemsida
